Je bent hier: Ikwilhet > Bier > Brouwerijen in Noord-Brabant > Speciaalbierbrouwerij Oijen
Speciaalbierbrouwerij Oijen
Op een sfeervolle locatie in het zicht van de Maas ligt aan de Oijense Bovendijk, Speciaalbierbrouwerij Oijen.
Hier, precies op de grens van de kerkdorpen Oijen en Macharen is in een voormalige koeienstal een ambachtelijke bierbrouwerij met proeflokaal ontstaan. De oude drinkbakken in het proeflokaal herinneren nog aan de dorst van de koeien. De mestput is omgebouwd tot brouwruimte en een huistap verzorgt nu de dorst van de gasten. Nu staat de brouwer hier wekelijks verschillende speciaalbieren te brouwen.
Wij brouwen nog op de traditionele ambachtelijke wijze, dus volgens oude receptuur en zonder onnatuurlijke toevoegingen van geur-kleur- en smaakstoffen. Om de volle smaak te behouden worden onze bieren niet gepasteuriseerd of gesteriliseerd, aldus de brouwer.
http://www.speciaalbierbrouwerij.nl/
Categorie: Brouwerijen in Noord-Brabant
Onderwerp: Bier
Aanvullende informatie:
- Aangemaakt op: 25 mei 2005
- Laatst gewijzigd: 11 januari 2009
- Laatst gecontroleerd: 27 februari 2012
