Je bent hier: Ikwilhet > Bier > Brouwerijen in Noord-Brabant > Museumbrouwerij De Roos
Museumbrouwerij De Roos
Omdat De Roos een levend museum wil zijn wordt er ook bier gebrouwen. Niet in de oude ketels van De Roos maar in een nieuwe microbrouwerij. Hier experimenteren onze brouwers totdat ze weer een smaakvol bier hebben samengesteld. Je zou kunnen zeggen dat onze microbrouwerij een proeftuin is voor nieuw te ontwikkelen bieren. De wijze waarop is al weer uniek. Waar andere brouwers minstens drie ketels hebben, gebruiken wij er maar één. Ook de brouwers zijn vrijwilligers en onvoorzien mislukt soms een ‘charge’. Niet getreurd, De Roos kan en mag destilleren en wint zo de alcohol terug om er heerlijke likeuren van te maken.
http://www.museumbrouwerij.nl/
Categorie: Brouwerijen in Noord-Brabant
Onderwerp: Bier
Aanvullende informatie:
- Aangemaakt op: 25 mei 2005
- Laatst gewijzigd: 11 januari 2009
- Laatst gecontroleerd: 27 februari 2012
